普鲁兰多糖生产厂家普鲁兰多糖厂家普鲁兰多糖价格普鲁兰多糖报价河南普鲁兰多糖瑞伦特普鲁兰多糖

一 简介

名称:普鲁兰多糖

级别:食品级

含量:99%

功能:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，该多糖有两个

二 产品性状

重要的特性：结构上富有性，溶解度比较大。已广泛应用于、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、无无害、无色无味等优良特性，

三 产品用途

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无性等特性，已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

普鲁兰多糖白色至淡黄色结晶性粉末。易溶于水、不产生胶凝作用，溶液粘稠稳定，

呈中性，不溶于醇、醚、油类。具有非常优良的耐盐、 耐酸、耐热、奶pH变化的增稠作用。

普鲁兰多糖的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。

食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）普鲁兰糖预制水产品被膜剂30

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。