一、简介

柠檬酸锌

分子式 Zn3(C6H5O7)2·2H2O Zn3(C6H5O7)2·3H2O

CAS编号 546-46-3

分子量 610.36

用 途 营养品，食品添加剂; 口腔保护要求低铅产品

二、性状

白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

三、用途

柠檬酸锌为有机锌补剂，含锌量高