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羧甲基-β-环糊精【英文名称】：CARBOXYMETHYL-BETA-CYCLODEXTRIN【CAS NO】:218269-34-2【分子式】：C42H70-nO35· (CH2COONa)n【分子量】： 1135.0+80 n【包装】：15KG/桶、500G/袋【应用】：医药食品、化妆品

羧甲基-β-环糊精在pH 较低的溶液中溶解度低，但在中、碱性溶液（pH4）中，由于羧基解离，可以任意浓度溶解，而且其结构疏松，自流动性明显改善。

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