聚甘油脂肪酸酯生产厂家聚甘油脂肪酸酯厂家聚甘油脂肪酸酯价格聚甘油脂肪酸酯报价河南聚甘油脂肪酸酯瑞伦特聚甘油脂肪酸酯

一、简介

产品名称:聚甘油脂肪酸酯

CAS号: 67784-82-1

别称(彩式) :

英文名: Polyglycerol Fatty Acid Ester

二、性状

浅黄色粉末或粒状固体

三、用途

聚甘油酯可作食品着色剂，如用水溶性染料将油进行热稳定着色或将染料变成亲油性； 也可用于果冻尤其是酸性水果果冻类产品，具有防止果冻类制品水离析效果。此外，聚甘油酯还可用于口香糖和奶油糖果生产，改善其混炼性能，降低混炼温度，缩短混炼时间，使糖内部结构均匀、质地细腻、防止咀嚼时粘牙，并赋予塑性柔软感， 提高口感风味；还可作水果、蔬菜剥皮处理剂及蔗糖浓缩过程消泡剂等