甲基麦芽酚CAS号118-71-8厂家价格
甲基麦芽酚CAS号118-71-8厂家价格
中文名称:甲基麦芽酚
中文同义词:2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮;2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮,麦芽酚;巴拉酮;考灵;落叶松素;落叶松酸;落叶松星酸;麦芽酚
英文名称:3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
甲基麦芽酚
甲基麦芽酚?
英文同义词:LARIXINICACID;3-HYDROXY-2-METHYL-1,4-PYRONE;3-HYDROXY-2-MChemicalbookETHYL-4H-PYRAN-4-ONE;3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRANONE;3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRONE;3-HYDROXY-2-METHYL-PYRAN-4-ONE;FEMA2656;Maltol(4g)
CAS号:118-71-8
分子式:C6H6O3
分子量:126.11
EINECS号:204-271-8
熔点160-164°C(lit.)沸点205°C
密度1.046g/mLat25°CFEMA2656|MALTOL
折射率n20/D1.541闪点198°F储存条件Storebelow+30°C.
溶解度methanol:50mg/mL,clear形态Liquid
酸度系数(pKa)8.41±0.10
甲基麦芽酚
甲基麦芽酚?
颜色ClearcolorlessPH值5.3(0.5g/l,H2O)
25%水溶解性1.2g/100mL(25oC)?
性质甲基麦芽酚为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气,稀溶液呈草莓香味。易挥发
化学性质白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气,稀溶液呈草莓香味。易挥发,93℃升华。
用途 香料?
甲基麦芽酚
甲基麦芽酚
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