中性蛋白酶厂家直销中性蛋白酶源头工厂中性蛋白酶

产品简介：

• 产品名称： 中性蛋白酶
  CAS： 无
  天然/合成： 合成
  级别： 食品级
  含量： 99%
  酶活力： 50000u/g
  

产品性状：

黄褐色粉末，无结块潮解现象，易溶于水，无异味。干燥失重，％≤8.0 细度，［0.4mm(39目)标准筛通过率］％≥75 酶活力保存率，（25℃保存半年）％≥85


产品用途：

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 啤酒加工

下延产品： 啤酒

运用： 产品能地将蛋白质水解成低分子肽和等产物，啤酒行业添加中性蛋白酶,可增加α-，防止啤酒混浊，改善麦芽质量，加快过滤速度。