米糠素生产厂家米糠素厂家米糠素价格米糠素报价河南米糠素

产品简介

【中文名称】米糠素 谷维素98%

【中文别名】阿魏酸酯、伽马谷维素
【英文名称】Oryzanol
【英文别名】gamma-Oryzanol
【CAS 号码】11042-64-1;12738-23-7
【EINECS 】244-285-1
【分 子 式】C40H58O4
【分 子 量】602.8861

产品性状

白色粉末

产品用途

营养油，主要用于烹调和制作起酥点心等。该产品是以茶油棉籽油、米糠油等为原料，采用酯交换生产工艺加工制造而成，该成品呈浅黄色、清澈透明，含有较多的维生素E和，营养价值高，其脂肪酸组成与国际FAO/WHO所提出的比例十分接近，经临床实验表明对高血压患者有明显的。的抗氧化能力随浓度的增强而增强，0.5%与0.1%维生素E的抗氧化效果相当，但其耐热性比BHA、BHT、维生素E好。

由于具有比常用食品抗氧化剂BHA、BHT更优越的抗氧活性和安全性，使得其可以作为BHA、BHT的替代品使用，作食品抗氧化剂用于食品保存。