柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C?H?O?，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。 [1]

柠檬酸

柠檬酸

在室温下，柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸 [2] ，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水，20℃时溶解度为59%，其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。柠檬酸溶于乙醇时与乙醇反应，生成柠檬酸乙酯 [3]

电离情况

柠檬酸在不同pH值下的电离情况0

柠檬酸在不同pH值下的电离情况0

柠檬酸的电离常数为：pK1=3.13；pK2=4.76；pK3=6.40，从电离常数来看，柠檬酸酸性比较强。柠檬酸电离后主要存在形式和pH有关。在化学镀镍操作的pH值条件下，绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。

专业上门回收各种库存，过期，报废，积压，各种需要处理的化工原料！我公司一直以来有三大特点，上门回收快，回收价格高，服务态度好，让客户满意是我们的宗旨。以下是我公司常年收购的产品：各种化工原料、化工助剂、染料、颜料、树脂、油漆、油墨、橡胶、热熔胶、钛白 粉、石蜡、香精、松香、固化剂、乳化剂、聚乙烯醇，印花涂料色浆、聚醚多元醇、MDI、食品添加剂、皮革助剂、塑料助剂及原料、橡胶助剂及原料、涂料助剂及原料、电镀助剂及原料、日化原料、热塑性弹性体、色母粒、表面活性剂、海藻酸钠、有机膨润土、凡士林、纤维素、吊白块、香兰素、薄荷脑、EDTA二钠、四钠、乳清蛋白、羊毛脂、聚乙烯吡咯烷酮、肉豆蔻酸、葵二酸、三羟甲基丙烷、保险粉、气相法白碳黑、油酸酰胺、芥酸酰胺、聚丙烯酰胺、丙烯酰胺、己内酰胺、顺酐、苯酐、对苯二酚、间苯二酚、邻苯二酚、偏苯三酸酐、丁二酸酐、新戊二醇、光引发剂、尼泊金甲酯乙酯丙酯丁酯、硫脲、热熔胶、瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶、果胶、苹果酸、双酚A、片碱、平平加、苯丙乳液、丙烯酸乳液、单宁酸、H酸、月桂酸、富马酸、酒石酸、柠檬酸、木糖醇、十八十六醇、脂肪醇、己二酸、硬脂酸、脂肪酸、草酸、吐温，司盘、，颜料，油漆，油墨，助剂，橡胶，橡胶助剂染料类：欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来