医用级角鲨烯的作用与功效

预胶化淀粉

角鲨烯是由6个异戊二烯构成的无环三萜烯，分子中的六个双键俱为反式，是一种非环三萜结构，角鲨烯因含六个双键，极不稳定，容易氧化，在空气中放置会产生特殊臭气，易在镍、铂等金属作用下加氢形成角鲨烷。角鲨烯易环化成二环、四环、五环等三萜类化合物，通过化学反应，角鲨烯可以转变成羊毛甾醇，沟通了萜类化合物与甾体化合物之间的密切生源关系。[3]角鲨烯在常温下为一种无色油状液体，不溶于水，难溶于甲醇、乙醇和冰醋酸，易溶于乙醚、石油醚、丙酮、四氯化碳等有机溶剂。相对密度为0.8592，折光指数为1.4954，凝固点为-75℃，在常压下350℃沸腾，并有部分分解，在266.64Pa、2266.44Pa和3300Pa下的沸点分别为241℃、280℃和284℃

【贮藏】密封保存。