乳果糖价格乳果糖厂家价格

一、简介

中文名称：乳果糖

中文别名：4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose;异构化乳糖液;

英文名称：lactulose

英文别名：laevolac;Lactulose;Cholac;Enulose;Liforos;

CAS号：4618-18-2

分子式：C12H22O11

分子量：342.2960

二、性状

乳果糖外观与性状：乳果糖为白色粉末

三、用途

异构化乳糖不被人体吸收，但能促进肠道双歧杆菌的增殖，有利于身体健康。我国规定可用于乳粉，使用量为15g/kg；在饼干中使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。用途有降低血氨及缓泻作用，主要用于氨性肝昏迷、高血氨症及习惯性等病症用途科研、Chemicalbook实验。工业上用作间接的营养增补剂。按我国GB2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生B族维生素等作用。生产方法由乳糖在碱的作用下异构化而得。主要成分异构化乳糖含量50%以上，水分30%，其余为未反应的乳糖及其分解产物果糖、半乳糖和葡萄糖。

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