淀粉面筋粉真空拌粉机，大型双轴调速真空拌粉机，淀粉珍珠芋圆和面机（一三八、六三64、六七七二）真空拌粉机，也可以叫做真空和面机，大型真空拌粉机一般采用双电机双绞龙结构形式，三维四个方向拌粉，这样搅拌更均匀，有利于保护产品组织结构。

真空拌粉机的好处主要表现在充分释放面质里面的蛋白，增强产品嚼劲和口感。所以说面条，淀粉做的珍珠颗粒，芋圆这些产品应用真空拌粉机非常好。

时下流行的各种奶茶店，利润空间巨大，奶茶店说白了就是糖水、鲜奶加上了一点用淀粉做的珍珠，芋圆，简单的很。总的来说，就是番薯淀粉，芋头淀粉，木薯淀粉加水加热搅拌熬煮冷却和面，搓成一个个的小面球，就是所谓的珍珠，芋圆，五颜六色，招人喜爱，口感Q弹，吃起来软软糯糯，是年轻人逛街休闲的必备饮品。

珍珠、芋圆奶茶里面的黑珍珠、芋圆，琥珀珍珠、芋圆，抹茶珍珠、芋圆，水蜜桃珍珠、芋圆其实就是木薯变性淀粉加了各种口味的糖，添加剂和面而成，搓成一个个圆形的小球球，煮熟了之后晶莹剔透，就是淀粉的透明特性。所以说珍珠、芋圆奶茶里面的珍珠、芋圆生产很简单。

珍珠、芋圆奶茶里面的珍珠、芋圆其实就是木薯淀粉加糖搅拌在一起，搓成小圆球，类似于小元宵的做法。工厂生产珍珠、芋圆奶茶里面的珍珠、芋圆，需要用到拌粉机，也可以叫做拌粉机，搅拌机。为了增加珍珠、芋圆的Q弹，多数采用真空拌粉机。

木薯淀粉真空拌粉机的优点是通过真空负压状态，使得珍珠、芋圆颗粒无气泡，弹性好，色泽鲜艳，是改善产品品质的理想设备。

淀粉面筋粉真空拌粉机，大型双轴调速真空拌粉机，春秋珍珠、芋圆颗粒真空拌粉机特点：

1、奶茶珍珠、芋圆拌粉机采用平行双轴结构，双螺旋桨叶，木薯淀粉在料斗中翻动的同时作圆周运动，搅拌的更加均匀。

2、采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3、全部采用符合卫生标准的食品级密封件。

4、上盖及排料门的密封用食品级硅胶条，操作方便，坚固耐用。

6、整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。

7、电气全部采用正泰品牌。

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