花椒麻素

中文同义词:花椒麻素;花椒油树脂;麻椒精油

英文名称:Sanshool

英文同义词:Sanshool;sanshoaMides;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenaMide;alpha-Sanshooel;alpha-Sanshool;Neoherculin;Neoherculine;N-Isobutyl-trans-2,cis-6,trans-8,trans-10-dodecatetraenamide

CAS号:504-97-2

分子式:C16H25NO

麻度:180麻度

性质:花椒麻素是一种淡黄色液体

包装:25kg塑料桶

用途:花椒麻素主要用以配制烹饪类（肉类，鱼类，蔬菜等）香精。

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