甲壳素

中文同义词:甲殼素;几丁质;甲壳素;甲壳质;聚乙酰氨基葡糖;甲壳素,壳多糖,几丁质;甲壳提取物;甲壳质,壳素,明角质,壳蛋白,壳多糖,几丁质,聚乙酰氨基葡糖,Β-1,4-聚N-乙酰-D-葡萄糖胺

英文名称:Chitin

CAS号:1398-61-4

分子式:C6H11NO4X2

分子量:161.16

EINECS号:215-744-3

化学性质:白色无定型粉末，无臭无味。能溶解于含8%氯化锂的二甲基乙酰胺或浓酸；不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其他有机溶剂。

脱乙酰度:85%

包装:1kg铝箔袋 25kg纸板桶

用途:甲壳素是制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料。

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