冰醋酸产品信息简介：

英文名称：AceticAcid

其他名：冰醋酸，醋酸

分子量：60.05

分子式：C2H4O2

沸点（℃）：117.9

凝固点（℃）：16.6

相对密度（水为1）：1.050

粘度(mPa.s）：1.22（20℃）

产品用途：乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。