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一 产品简介

　中文名称：焦磷酸铁

　　英文名称：Ferric Sodium Pyrophosphate

　　CAS号：10213-96-4

　　分子式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O

　　分子量： 1277.02

　　二、性状

　　白色或黄白色粉末，无臭无味，不溶于水，溶于盐酸，空气中比较稳定

　　含量(以Fe计)% ≤14.5-16.0

　　砷(以As计) % ≤0.0003

　　【适用范围】主要用于食品添加剂（适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品；在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。）、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等。可用于乳制品、面粉、米粉 医药等。

　　应用领域

　　1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

　　2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

　　3.【饲料】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

　　4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

　　5.【实验试剂】：可用于实验研发