PVA易溶于水，水溶液透明，大部分PVA是溶于水中使用的。其溶解性主要由聚合度和醇解度所决定。同一温度下，溶解性随醇解度的降低而增加，随粘度的增加而减少。对于同一聚合度的PVA系列产品，如果醇解度低，完全溶解时温度低；如果醇解度高，完全溶解时温度高；同样对于同一醇解度的PVA系列产品，如果聚合度高，完全溶解时温度高；如果聚合度低，完全溶解时温度低。醇解度≥99%的PVA对温度的依附性较大，低于某一温度就不能溶解或部分溶胀。3.2.2溶解方法：为了防止溶解过程中糊液受到污染，溶解装置通常使用不锈钢，热源可使用夹套或水浴，也可使用直接蒸汽加热，明火加热会使釜底发生糊胶现象，应尽量避免使用。在室温下将所需用的冷水加入溶解槽中，如果使用蒸汽直接吹入的方法加热，因有冷凝水生成，可少加10—15%的水量。（为了避免结块应尽量避免直接用热水溶解）在水中搅拌下，慢慢投入PVA。使其充分分散、膨润，然后升温（常温下搅拌10—30分钟使PVA膨润，可有效地缩短溶解时间）。完全醇解型PVA升温到90—95℃以上，约30分钟—1小时可完全溶解。中等醇解型PVA升温到80—90℃以上，约30分钟—1小时可完全溶解。部分醇解型PVA升温至60℃，然后再降温到30℃以下，

中等醇解型和部分醇解型PVA溶解时较容易起泡，因此在溶解过程中搅拌（搅拌速度控制在60~90转/分）、升温不易过快，否则易起泡溢出。溶解过程中，如果泡沫较多，可关闭蒸汽，降低搅拌转速或暂停搅拌，待泡沫自行消失后，再逐步升温搅拌。一般重复二，三次后，泡沫即可大为减轻。也可添加一定剂量的消泡剂，添加量为PVA用量的0.008~0.04%。常用的消泡剂有丙二醇、磷酸三丁酯、正辛醇等。

溶解后存放，糊液表面易结一层皮膜，造成使用不方便。为避免这种情况可先用计算水量的约三分之二溶解PVA，待PVA全部溶解后，再将其余三分之一的冷水倒入，搅拌至冷却。

PVA水溶液与其它水溶性高分子物质（如CMC）相比