绍兴380V工业电磁油炸机 德茹800斤肉制品油炸锅 大型电磁卤煮锅

大型食品厂电炸炉标准标准：

功率电压：50KW/380V

标准型号：DR-ZL35KW

油缸标准：1400*1200*620mm

容 积：1.04吨（按水的密度核算）

炸框标准：650*1100*550mm

产品标准：2000*1400*950mm;

绍兴380V工业电磁油炸机 德茹800斤肉制品油炸锅 大型电磁卤煮锅

商用大型电磁炉可用于蒸、煮、煎、炒、炸样样多功能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，并且能自动化保温。鱼罐头油炸设备

1、温升特别快，开炉之前应做好预备作业，否则，简略发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的运用寿命；

2、电磁炉发生缺点概率比传统炉具要高，修理起来要费事一些，若发生缺点，没有备用炉会影响经营；

3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；

4、电磁炉作业时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，假设不及时翻动锅底简略烧焦；

5、民用一般电磁炉通常是平面板，要求运用平底锅，而浅底平锅，翻炒时不像传统那么便利；

6、电磁炉面板上闪现的功率、温度都是程序事前设置好的，与实践功率和温度都会有较大差异；

7、还没有汤汁外溢自动关机功用的电磁炉

8、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需求较长时间习气。

9、电磁炉发生的磁场因为不可能%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外走漏，便构成电磁辐射。