草莓红色素生产厂家草莓红色素厂家草莓红色素价格草莓红色素报价河南草莓红色素瑞伦特草莓红色素食品级草莓红色素

一 产品简介

红色或红褐色的颗粒或粉末。耐光性差，耐热性；耐碱性；耐氧化还原及耐细菌性均好，但对酸不稳定。易溶于水，可溶于甘油及乙醇，不溶于油脂。

　　利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

二 产品性状

草莓红色素为粉末状，水溶性好，无异味，着色力强，耐光耐热性好，酸性条件下水溶液为红色且色调稳定。

　　使用范围及方法

　　草莓红色素参考用量：

　　饮料：0.01～0.1% ，糖果：0.05～0.2%，糕点：0.01～0.1%。

　　草莓红色素包装：

　　粉末采用铝箔袋装1kg/包，25kg/桶；液体采用塑料桶包装，每桶净重25kg；包装规格可按顾客要求进行包装。

　　草莓红贮存：

　　密封，避光，存放于阴凉干燥处。

　　草莓红色素保质期：24个月

三 产品用途

草莓红色素用途：红色着色剂，可作为食品、饮料儿童玩具等的着色。该品可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点；农产水产加工品（樱桃、鱼糕、针锦八宝酱菜）等多种食品。此外，该品还用作和化妆品的色素。

　　?食品添加剂着色剂的应用

　　一、食品添加剂着色剂的分类和来源

　　食品添加剂着色剂又称食用色素，是使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质，属于食品添加剂中的一类。目前，世界上常用的食品添加剂着色剂有60余种，按其来源和性质可分为合成着色剂和天然着色剂两大类。

　　合成着色剂是利用某些特殊的化学基团或生色基团化学合成而成的食用色素，如苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、诱惑红、赤藓红、亮蓝、靛蓝、喹啉黄等。

　　天然着色剂是指来自源于天然资源（如植物、动物、微生物等）的食用色素，而且是多种的、不同的成分组成的混合物。