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药用三氯蔗糖的多种作用 药用级三氯蔗糖性质
药用三氯蔗糖的多种作用 药用级三氯蔗糖性质
三氯蔗糖是我国批准使用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍，甜味纯正，甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定，水溶性很好，适宜于各种食品加工过程。我国规定可用于饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域。
三氯蔗糖(TGS)，由英国泰莱公司(TateLyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是1以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前11的功能性甜味剂之一。
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖，英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8，相对分子质量为397.64。
交联羧甲基纤维素钠 江西产 【性状】本品为白色或类白色粉末。
本品在水中溶胀并形成混悬液，在无水乙醇、乙醚、丙酮或甲苯中不溶。
倍他环糊精 江西产【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。
本品在水中略溶，在甲醇、乙醇或丙酮中几乎不溶。
比旋度取 本品，精密称定，加水使溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为 160°至 164°。
无水碳酸钠 四川产 【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中几乎不溶。
聚丙烯酸树脂 山东产【性状】本品为白色条状物或粉末，在乙醇中易结块。
本品（如为条状物断成长约1cm，粉末则不经研磨）在温乙醇中1小时内溶解，在水中不溶。
甘露醇 湖南产【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭。
本品在水中易溶，在乙醚和乙醇中几乎不溶或不溶。
油酸乙酯 山东产/江西产 【性状】本品为无色至淡黄色澄清液体。
本品可与乙醇、二氯甲烷或石油醚（40～60℃）任意混溶，在水中几乎不溶
二甲硅油 四川产【性状】 本品为无色澄清的油状液体。
本品在三氯甲烷、甲苯、乙酸乙酯或甲基乙基酮中极易溶解，在水或乙醇中不溶
二甲基亚砜 湖南产【性状】 本品为无色液体。
本品与水、乙醇或乙醚能任意混溶，在烷烃中不溶。
山梨酸 湖北产【性状】 本品为白色至微黄白色结晶性粉末；有特臭。
本品在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中极微溶解。
聚乙烯醇 江西产【性状】本品为白色至微黄色粉末或半透明状颗粒。
本品在热水中溶解，在乙醇或丙酮中几乎不溶。
司盘40 湖南产（20药典四部 版药典备案 CDE）
羧甲纤维素钠 浙江产 （20药典四部 药典备案 CDE）
药用淀粉 药用糊精 陕西产（20药典四部 药典备案CDE）
聚丙烯酸树脂2,3,4 安徽产（20药典四部 药典备案CDE）
可溶性淀粉 浙江产 （20药典四部 药典备案 CDE）
聚氧乙烯氢化蓖麻油RH40 EL35
甘露醇 广西和山东产 （20药典四部 药典备案 CDE）
枸橼酸钾 湖南产
谷氨酸钠 湖北湖南产 （20药典四部 药典备案 CDE）
糠馏油江西产
卡波姆 广东河北产 （20药典四部 药典备案 CDE）
月桂氮卓酮 油溶水溶 湖北产（20药典四部 药典备案CDE）
中链甘油三酸酯 5kg 注射级 （20药典四部 药典备案 CDE）
低取代羟丙纤维素L-HPC（20药典四部 药典备案 CDE）山东产
滑石粉 325目广西产 （20药典四部药典备案CDE）
黄原胶 湖北产 （20药典四部 药典备案 CDE）
果糖 湖南安徽产 （20药典四部 药典备案 CDE）
二丁基羟基甲苯 江西产 （20药典四部 药典备案 CDE）
二甲基亚砜 湖南产 （20药典四部 药典备案 CDE）
DL-苹果酸 江苏产（20药典四部 药典备案CDE）
注射级大豆磷脂 上海产 （20药典四部 药典备案 CDE）
三氯蔗糖 江西产 （20药典四部 药典备案 CDE）
单双硬脂酸甘油酯 湖南产 （20药典四部 药典备案 CDE）
木糖醇 山东产 （20药典四部 药典备案 CDE）
苯甲醇 山东产 （20药典四部 药典备案 CDE）
樟脑粉 福建产 （20药典四部 药典备案 CDE）
凡士林白黄 江西产 （20药典四部 药典备案 CDE）
香兰素湖南产 （20药典四部 药典备案 CDE）
硬脂酸 浙江产 （20药典四部 药典备案 CDE）
油酸 湖南产 （20药典四部 药典备案 CDE）
羟苯甲酯 江西产 （20药典四部药典备案 CDE）
羟丙基倍他环糊精 江西产 （20药典四部 药典备案 CDE）
乳酸四川产 （20药典四部药典备案 CDE）
