天门冬氨酸镁生产厂家天门冬氨酸镁厂家天门冬氨酸镁价格天门冬氨酸镁含量天门冬氨酸镁用途瑞伦特天门冬氨酸镁

一 产品简介

品名：L-天门冬氨酸镁

中文别名：L-天冬氨酸钠;L-天门冬氨酸钠

英文名称：SodiumL-aspartate

CAS:有

分子式：C4H5MgNO4

二 产品性状

L-天门冬氨酸镁为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水。

三 产品用途

用途：广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精，新颖饲料添加剂，能明显改善牲畜、家禽的肉质，亦可用于食品添加剂，医药保健品。

L-天门冬氨酸镁作为氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。