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一 产品简介

中文名;牡蛎肽

二 产品性状

【产品性状】类白色粉末

三 产品用途

牡蛎肽的提取工艺流程：

1、清洗步骤：

将牡蛎按照设定清洗时长进行清洗，形成洗净后的牡蛎。

2、蒸煮步骤：

将水放入蒸煮装置，升温的同时放入计重所述牡蛎，并同步进行搅拌，升温至设定保温范围后停止升温，并按照设定保温时长进行保温，保温结束后停止搅拌，然后按照设定静置时长进行静置，形成一次汤。

3、排汤步骤：

利用抽取装置抽取所述一次汤，并泵入一次汤储存装置。

4、水解步骤：

将所述一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中，升温至设定灭菌温度并按照设定灭菌时长进行保持，然后降温至设定酶解温度，加入配置液将一次汤PH值调节至中性，投入动物蛋白酶制剂进行水解，并保持至设定酶解时长，酶解结束后升温至设定灭酶温度，并保持至设定灭酶时长，形成灭酶后的水解液。