河南瑞伦特生物科技有限公司
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一 产品简介
柠檬酸铁铵,分子式FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8,别名是枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐。
中文名称:柠檬酸铁铵
英文名称:Ammoniumferriccitrate
别名:枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐
CASNo 1185-57-5
柠檬酸铁铵质量指标(Specification):
二 产品性状
外观(Appearance):棕色或绿色
1、性状:为棕褐色颗粒,有引湿性;
2、铁含量:20.5-22.5%;
3、氯化物:≤0.14%;
4、硫酸盐:≤0.5%;
5、铅盐:≤0.003%;
6、砷盐:≤0.005%
檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒,有引湿性。
三 产品用途
用途 营养增补剂。铁质强化剂,抗贫血用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。用途 柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。
用途 用于制药工业
用途 用于照相业、制药工业