一 概述

（一） 产品特点

1.可快速、干净将蛋、壳分离，提高效益,降低用工成本。

2.不会损伤蛋表面，效率高破损率低。

3.结构设计轻巧，方便移动，美观耐用。

4.不锈钢制造，操作简单方便、噪音小。

5.节能环保、长寿命、低维护、性价比高

（二）技术参数

电机电压：单相220V三相（380V）

电机功率：350W-750W

水泵电压：单相220V/380V

水流量：10L/min

效率：10000粒/小时(约150Kg)

重量：80Kg

配置：材质不锈钢制作、进口胶管、

电机水泵100%全铜线

胶轴：日本进口胶轴

（三） 操作步骤

1、宜采用放置3-5天的鹌鹑蛋。

2、先将水煮开，然后将蛋缓慢倒入锅内，倒蛋保持水温在100度，然后大火猛

煮3分钟左右，改为小火10分钟停火 ，将浮于水面的坏蛋捡出，然后全部捞出。

3、将蛋捞出后，泡水冷却约5分钟再进行碎壳。（配套使用破壳机更佳）

4、将碎好壳的蛋放进冷水浸泡15分钟左右即可上机剥壳。

5、接通电源和水源，控制水流量（流量大小决定出蛋的速度快慢）

6、将冷却的蛋侄进剥壳机，进行剥壳操作。