中文名 对羟基苯甲酸丙酯

外文名 Propyl 4-hydroxybenzoate

化学式 C10H12O3 分子量 180.201

CAS登录号 94-13-3

沸 点 294.3 ℃ 密 度 1.1 g/cm3 闪 点 124.6 ℃

外观与性状：白色结晶，有特殊气味。

溶解性：不溶于水，微溶于热水，易溶于醇、醚。

对霉菌、酵母与有广泛的作用，其作用大于尼泊金乙酯。曾用于酱油、酱菜生产中的食品防腐剂。

化妆品防腐剂。属酚类防腐剂。添加量0.1%-1.0%。通常与尼泊金丁酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。