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一 产品简介

名称：茅台酒香精 （液体）

　　广泛适用：各种酒类。

二 产品性状

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。

三 产品用途

白酒中使用，酒基中直接加入本品，再添加辅料，可制成米香型白酒，也用于米香型的增香。

　　若加入原汁酿制酒约5-15%，味道口感会更佳，档次更高。勾兑好之后，密封存放1-2周即可出售，经过催化和贮藏后才能达到原料彻底混合酯化的目的。使勾兑后的成品酒质纯和、口感浑厚、香味协调、接近固体发酵酒的标准

　　1）清香型（亦称汾香型，代表：山西、桂林三花酒、青稞酒、二锅头）

　　所需香精：基酒、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙三醇、高粱香精、除苦剂等。（亦可直接加清香调酒液）

　　（2）米香型（亦称蜜香型，代表：桂林三花、冰峪庄园大米原浆酒）

　　所需香精：基酒、乙酸乙酯、乳酸乙酯、米香香精、丙三醇、除苦剂等。

　　（3）浓香型（又称泸香型，代表 泸洲老窖）

　　所需香精：基酒、乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、浓香香精、五粮香精、高粱香精、大曲香精、丙三醇、除苦剂等。（亦可直接加浓香调酒液）

　　（4）酱香型（亦称茅香型，代表：酒、天长帝酒、乌江酒）

　　所需香精：基酒、乙酸乙酯、乳酸乙酯、酱香香精、茅香精、丙三醇、除苦剂等。