产品名称：乙酰化双淀粉己二酸酯

产品型号：PCH20

成 分：乙酰化双淀粉己二酸酯

规 格：20千克/袋

保 质 期：5年

贮存条件：阴凉干燥处贮存

乙酰化双淀粉己二酸酯是一种白色至类似白色粉末，无臭、无味，不溶于冷水、乙醇，遇碘变红棕色的化合物。

用途与注意事项：增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比，其糊化温度降度，糊丝变短，糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小，低温贮存和冻融稳定性提高，贮存稳定，可抗热、抗酸和抗剪切力。