一、简介

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：25*1

外观：白色结晶

二、性状

本品为白色或类白色粉末。

三、用途

1.淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定。

2.由于木薯价格高昂，造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高。

3.玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。

4.玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（puddingmixes）都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅（doubleboiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。