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产品性状
脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种新型防腐剂、保鲜剂。其水溶液在120℃下不发生变化。脱氢乙酸钠(又名脱氢醋酸钠)是联合国粮农组织和世界卫生组织批准使用的一种安全食品防腐、防霉保鲜剂。
脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免霉变损失。
贮存方法及保质期
避光、避热、干燥、通风,不得与有毒化学品混合运输储藏。保质期为2年。
脱氢乙酸钠的应用范围(GB2760-2011)
脱氢乙酸钠(SODIUM DEHYDROACETATE)
脱氢醋酸钠(又名脱氢乙醋钠),是一种食品防霉防腐保鲜剂,属广谱防腐剂。本品的特点是在酸性或微碱性条件下有效,本品对光和热比较稳定,加热食品不破坏其防腐效力。
用途:
食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂