【产品名称】：红曲米

【配 料】：大米，水，红曲霉菌种

【贮 存】：阴凉干燥处，密封保存

【适用范围】：熟肉制品，腌腊肉制品类，膨化食品，调味品，果酱，蔬菜泥（酱），糖果，果冻，饼干，方便米面制品，果蔬汁（浆）类饮料，配制jiu，腐乳类

【用 量】糕点（最大用量0.9g/kg）焙烤食品馅料及表面挂浆（最大用量1g/kg）

【使用方法】根据需要将本品充分溶于水或其它溶剂中，然后直接加入到加工产品中，混合均匀即可。