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河南全集生物工程有限公司
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1丁二酸.png

别名:琥珀酸;亚乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸;乙二甲酸;丁二酸

英文名称:SuccinicAcid

CAS号:有

【琥珀酸性状】

琥珀酸为无色或白色、无嗅而具有酸味的固体;琥珀酸相对密度1.572(25/4℃),熔点188℃,在235℃时分解;在减压下蒸馏可升华;琥珀酸能溶于水,微溶于乙醇、乙醚和丙酮中。

琥珀酸(包括盐类)可产生酸味、呈味,可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末,在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂,用于火腿、香肠、水产品、调味液等。

琥珀酸还可用作润滑剂和表面活性剂的原料。

【琥珀酸包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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