产品特点：

1、采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、凉皮、粉圆、拉皮、米粉、擀面皮、河粉、凉粉等淀粉、面粉制品中的蛋白质粘合力，使淀粉粒子互相结合，分散渗透至的网状结构中、可以使制品保水保鲜、口感筋道爽滑舒适，相对耐煮性好，柔软，透明，洁白，口感香醇，不易粘连，弹劲好，降低断条率，不干硬，不收缩，仍然柔软，口感如初。

2、提高出品率不含明矾等有害物质！

3、用本品所制产品风味好，有筋道。

4、色泽细腻、口感美味。

使用方法：

先将本品用温水（30-35度）溶解至透明无结块的状态，然后搅拌加入酿制好的面糊中，搅拌均匀后即可制作。

注意事项：

1、不可把本品直接放入面粉中。

2、不可与有害物质放置在一起。

使用范围和使用量：0.2-0.3%以干面粉或混合粉计粉计算。

保质期：12个月