纯酿造白醋喷雾干燥而成，白色粉末，流散性较好，均匀无杂质，具有白醋特有的强烈酸香气味和滋味。本品可做方便面调料包，餐饮汤料，膨化食品，汉堡，洋火腿，休闲食品，烘烤食品等调味配料。