一、简介

甜菜碱盐酸盐，是一类有机化合物的总称，又称盐酸甜菜碱，为白色结晶性粉末

二、性状

白色粉末，易潮解，溶于水，不溶于有机溶剂。

三、用途

无水甜菜碱是采用新型工艺制作的高纯度甜菜碱。甜菜碱是一种比蛋氨酸或胆碱更为有效的甲基供体，具有很高的生物效价。在饲料中应用，可以减少配方中蛋氨酸的应用从而降低饲料成本。在养殖中应用，可以养殖动物、抗应激能力，维持和促进机体酸碱平衡，促进生产。作为甲基供体可部分取代蛋氨酸和胆碱，甜菜碱的生物学效率是氯化胆碱的2.3倍，是蛋氨酸的3倍。可以通过加强遗传信使RNA翻译过程中的甲基化作用，加强RNA成熟化，从而增强蛋白质合成的翻译和表达

四、用途

1提高动物、力、抗应激能力。
2增强水产饲料诱食性，提高采食量，缩短摄食时间，降低饵料损耗及养殖中的水体污染。是鱼类、甲壳类动物的理想诱食剂，对鱼虾类的嗅觉有极强的诱惑力，大大增加进食量，促进生长。
3部分替代蛋氨酸，降低饲料成本，提高经济效益。
4提高瘦肉率，改善肉质，增加风味。
5作为赖氨酸、苏氨酸、谷氨酸、VB2、VB12等生产中的营养基，能明显提高发酵产率。

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