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天然茴香脑
中文同义词:1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;1-甲氧基-4-丙烯基苯;大茴香脑;对丙烯基茴香醚;茴脑;茴香精;茴香脑;升白宁
英文名称:cis-Anethol
英文同义词:PARA METHOXY ALPHA PHENYL PROPENE;P-METHOXYPROPENYLBENZENE;P-PROPENYLPHENYL METHYL ETHER;
CAS号:104-46-1
分子式:C10H12O
分子量:148.2
EINECS号:224-052-0
含量:99%
化学性质:天然茴香脑是一种无色或微黄色液体或结晶。天然茴香脑能与氯仿、醚混溶,溶于苯、乙酸乙酯、二硫化碳、石油醚和醇,不溶于水。带有甜味,具茴香的特殊香气。
包装:25kg塑料桶
用途:天然茴香脑在食品特别是糕点的加香中,用作茴香香精和甘草香精。
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