特色小吃家用粉条机 自熟粉丝机全新升级
薯类粉丝粉条机产量每小时可达80-300公斤左右。可一机多用,适用性广 ,可生产纯红薯、马铃薯粉丝粉条,纯玉米、小麦粉丝,还可以将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产,使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格,以适应市场需求,达到均衡收入, 大限度地保护了投资者利益。
经十年的发展配有各种成品模具以及专用机头,单机2-3人就可以完成操作本机主要由三通总成,机体焊合,传动轴总成三部分组成,蒸汽式粉条机一机多用可生产粉条、粉丝、粉皮、川粉、芋头粉等产品,本机是我公司自主研发生产的第三代产品,历,自动化程度高,操作简单使用方便,成本晶莹透亮耐住、耐泡,口感劲道是小型生产者 的产品,双螺旋粉条机是国内生产粉丝、粉条应用 多的机械,也是国内制作龙口粉丝和苕皮运用 多的机械,双螺旋粉条机熟化好,透明度色泽高。
粉条、凉皮的生产
流程是:淀粉+水→和料→ 烧水→ 清洗机器→ 上料→ 推进→ 熟化→ 漏粉→ 冷却→ 剪条→ 晾晒→ 分离→ 干燥→ 上捆包装→ 销售
天诚牌粉条机采用现代工艺加工粉条适合中小规模加工,也可以用于大规模加工,其生产工艺如下(以红薯淀粉为直接原料):
红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。
1.和料:粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。
待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
3.散热与剪切:粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
苕粉苕皮是红苕(又名红薯)的粉条制品,具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点,是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴的上好原料.天诚小型苕粉机为机电一体化设计,安全卫生,性能稳定,操作简单安全,1~2人即可生产,省时省工,是专为照明电用户,市场门面现加工户设计生产的实用机型。该机采用智能温控直热熟化成型新工艺,无须打芡打糊,淀粉加水调成稀浆倒入机器内,经水浴蒸箱熟化,螺旋推进器挤压聚合由模板定型而成,出机即熟品。天诚苕粉机一机多用,可以使用红薯,土豆,玉米,木薯淀粉等生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、东北大拉皮、面皮等等,产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。
1、天诚机械以过硬的质量,精湛的技术及完善的服务,产品畅销各省市,并出口南韩、日本、朝鲜、俄罗斯、南非等地,备受广大用户的喜爱,赢得广泛的赞誉。
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6、欢迎用户到现场实地考察参观。
特别警示
1、工作前首先按装漏电保护器。
2、开机前请详细阅读说明书,电路要找专业人员按装。
3、工作时严禁把手伸入面斗内和转动部位,以免造成伤亡。
4、电机转动部位严禁站人。
5、非成年人禁止操作。
6、必须接地线要良好。
7、用户在开机前请注意清理螺旋杆内的杂物,以免造成机器损坏。
8、不按以上操作或不正规操作后果自负。