芹菜籽油 食品 食品用香料
化学性质 淡黄色至橙黄色液体。有强烈持久辛香、药草香气。
用途 用于调配香水、化妆品、香皂香精。食品香精中有时也少量使用。
用途 香辛料。粉状品常与精盐或胡椒粉混合后使用，分别称为香芹盐和胡椒香芹。用于汤类、蛋类、色拉、馅料、腌渍品、番茄酱及肉制品等。
用途 我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。调味料。主要用于汤类、沙司、泡菜和肉类香精等。