昨天有一个客户想采购一台绞肉机，他们厂是做丸子的厂，因为原来使用的绞肉机产量跟不上，本来想联系原来的厂家再采购一台，结果找不到那个厂了，就看到他的同行，也是他的朋友的厂里有一台大型的绞肉机，是我们厂的，他看朋友用的很好，就选择采购我们厂的绞肉机了。

小型丸子生产线人工做丸子并不是谁都能做好，当然，世上就怕认真二字，这是一位伟人说过的话。认真的人就有可能做好。我自己曾经尝试过很多次做丸子，不同的丸子，比如鸡肉丸，还做过鱼丸等等很多，但基本上不算成功，总结一点就是，丸子还是买着吃吧。对于我们这种手残党，买着更省心。

鲅鱼肉丸生产线包芯和实心的丸子机其实从外观上就很好区别的，一个料斗的是实心丸子，两个料斗的是包芯丸子机，丸子的直径也可以通过更换丸子成型的模具来实现变化。

速冻丸子机设备全自动的整条线上几乎是没什么工人的，只是在丸子成型的位置要留有工人操作，这个操作就是将肉馅用大勺舀到丸子机上方的料斗里面去，防止因为料斗没有料后，丸子机空运行。