机器由电机带动搅拌轴，这一部分的作用是让料头中的料下料更快更迅速，不至于下料卡顿。成形部分是在下方，料斗的底部，从圆柱状的底部挤出来，这个部位是有多个部件组成的，两侧的拉环拉住模具，做横向切割动作，按照一定的频率往返，将下漏的馅按照一定的长度切断并按照模具的直径做成圆的丸子。

小丸子生产线如果您也是做丸子的小白，可以看看这条信息的内容，中间的设备介绍虽然简单，也是基本是有包含能用到的设备了。一个做丸子的工厂，得什么丸子都做，不能只有单一的一个种类，老话说的好，货卖一大片，我们这边老人都这么说，您这个品种卖的不好，那个品种卖的好，一样赚钱。出丸子口的位置有两个水管一样的，一直不停的滴水，这是什么目的呢？其实就是为了让丸子成型的刀不会因为做丸子的量太多，让成型的时候有碎料黏连。

鲅鱼丸子生产线不论是使用斩拌机还是打浆机在制作丸子馅的时候，一定要严格控制工作的时长，千万不要太长时间，有些用户，在一开始不太会做的时候，往往觉得时间越长口感会越好，这其实是一个误区，时间太长会影响肉的弹性，失去丸子的口感和特性。

肉丸生产线包芯和实心的丸子机其实从外观上就很好区别的，一个料斗的是实心丸子，两个料斗的是包芯丸子机，丸子的直径也可以通过更换丸子成型的模具来实现变化。