中文名

蔗糖硬脂酸酯

英文名

Sucrose stearate

中文别名

蔗糖酯S|蔗糖单硬脂酸酯

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密度

1.2±0.1 g/cm3

沸点

763.2±60.0 °C at 760 mmHg

分子式

C30H56O12

分子量

608.758

闪点

235.6±26.4 °C

质量

608.377197

PSA

195.60000

LogP

5.91

外观性状

Powder | White to Off-white

蒸汽压

0.0±5.9 mmHg at 25°C

折射率

1.546

水溶解性

Very slightly soluble in water, sparingly soluble in ethanol (96 per cent). | Soluble in water and ethanol at 75°C.

ITEMS

检测项目

感官

酸值（以KOH计）mg/g

游离糖（以蔗糖计）w/%

水分w/%

灼烧残渣 w/%

砷（以As 计）mg/kg

铅（以Pb 计）mg/kg

CONCLUSION结论

检验报告单

Lot Numbe

（亲水性） 批号：190301

Manufacture Date:

生产日期：201

Certificate Date:

报告日期：201

SPECIFICATION 检验规格

白色或至黄褐色粉末状。块状或

无，无味或略带油脂味

≤6.0

≤10.0

≤4.0

≤4.0

≤1.0

≤2.0

GB1886.27-2015

2019.3.1

2019.3.4

RESULTS

检验结果

符合

4.0

2.1

0.9

1.2

＜1.0

＜2.0