阿拉伯半乳糖生产厂家阿拉伯半乳糖厂家阿拉伯半乳糖价格阿拉伯半乳糖报价河南阿拉伯半乳糖食品级阿拉伯半乳糖瑞伦特阿拉伯半乳糖

别名：半乳糖阿拉伯聚糖、松胶

英文名称：arabinogalactan

CAS号：有

分子式：（C6H1005）6}x

【阿拉伯半乳聚糖性状】

阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水（约40%），不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。阿拉伯乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1%~0.5%。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等其用量为0.2%~0.5~面包、蛋糕、面条类，通心面提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.5%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱。酱油，增稠剂和稳定剂。

阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精；调味料的基料、调味酱和布丁等。

【阿拉伯半乳聚糖用途】

阿拉伯半乳聚糖代替阿拉伯树胶。阿拉伯半乳聚糖亦用于面条、面包和香肠。

【阿拉伯半乳聚糖包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。