中文名 DL-苯丙氨酸

外文名 DL-Phenylalanine

分子式 C9H11NO2 分子量 165.19

CAS号:150-30-1

熔点 266-267 °C (dec.)(lit.)

FEMA 3726

储存条件 Store at RT.

水溶解性 14.11 g/L (25 ordm;C)

白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液，极难溶于乙醇。 具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。

用途

用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料，拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法 由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋，再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成