本品采用玉米淀粉、乳化剂、抗坏血酸、木聚糖酶、半纤维素酶、脂肪酶等多种原料精制而成。

【主要功能】：

1、对面团的作用： 增强面筋筋力。 改善面团的流变性。 提高面团的操作性能和机械加工性能。

2、对面制品的作用：增筋效果显著，二次增白效果显著。表皮光滑、洁白。骨架好，挺拔。内部结构均匀、细密。

[使用范围] ：小麦粉（面条挂面、水饺、馒头、包子等面制品）和小麦粉制品

[使用方法] ：与面粉均匀混合或溶解至水和面。

[产品用量]： 建议添加量为0.1-0.2%。

[保质期]： 12个月。