河南瑞伦特生物科技有限公司
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【产品名称】豌豆蛋白
【规格】豌豆蛋白含量为98%-99.9%为非转基因原料
【营养介绍】豌豆蛋白脂肪中80%为不饱和脂肪酸。
【应用范围】:
产品因其良好的水溶性等特征,产品可用于植物蛋白饮料(花生奶、麦香奶、核桃奶等),保健营养食品及饮料,并可应用于以提高蛋白含量,稳定品质的乳粉加工生产领域,并可添加于肉肠等制品中。
【质量指标】:
感官指标 | 理化指标 | 微生物指标 |
色泽 乳黄色或黄色 | 蛋白质 ≥99% | 菌落总数≤20,000cfu/g |
状态 干燥松散粉末 | 灰分 ≤8% | 大肠菌群≤70MPN/100g |
气味 本品应有的气味无其它异味 | 水分 ≤10% | 致病菌 不得检出 |
细度(100目通过率)≥99%通过 |