尼泊金丙酯，又称尼泊索，4-羟基苯甲酸丙酯，对羟基安息香酸丙酯。是一种白色结晶或粉状，微有特殊气味，是一种食品添加剂和有机合成原料。

尼泊金丙酯

中文名称：尼泊金丙酯，尼泊索，对羟基苯甲酸丙酯

英文名称：propylp-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol

分子式：C10H12O3

分子量： 180.20

CAS No 94-13-3

EINECS号 ：202-307-7

密度：1.0630

折光率：1.5050

熔点：96-97℃

沸点：133℃

溶解性：溶于乙醇，丙二醇及氢氧化钠，微溶于水。

尼泊金丙酯作用用途：

尼泊金丙酯是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及产品的防腐添加剂；亦用作有机合成试剂。

尼泊金丙酯用作防腐剂，饲料防腐剂，防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时，还能杀死铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。