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大米蛋白粉是由非转基因大米提取，外观为黄白色粉末，无异味，易溶于水。主要由清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白等四种蛋白组成。大米蛋白粉的氨基酸组成合理，且氨基酸含量高，被公认为优质的食用蛋白。由于高营养值、低过敏性的特点，广泛用于婴幼儿食品和高端功能性食品中。产品已通过ISO901、22000、BRC、欧盟和美国有机认证、清真认证、犹太认证、产品认证。