不锈钢圆钢是指横截面为均匀圆形的实心长条钢材，属于长材一类，又属于棒材一类。它可以分为光圆和黑棒，所谓的光圆，是指表面光滑，经过准轧处理而来；而所谓的黑棒，是指表面黑粗，直接热轧而来。

不锈钢圆钢应用前景广阔，被广泛用于五金厨具、造船、石化、机械、医药、食品、电力、能源、航天、建筑装潢等。也可用于海水里用设备、化学、染料、造纸、草酸、肥料等生产设备和照像、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母等。

Ni-Cr-Mo型奥氏体不锈钢圆钢，在大气中具有较好的抗腐蚀性，由于加入了金属钛，使其具有了更好的耐晶界腐蚀性及高温强度。