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一、产品简介：

品名：低聚半乳糖

英文名称：Galactooligosaccharides，GOS

分子式：（C6H11O5）nn为2-8

二、低聚半乳糖主要用途：

低聚半乳糖甜味比较正，热值低，甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性强。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于食品如面包、糕点等的加工。

三、包装与贮存：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。