1.简介

甜菜红是从食用红甜菜中提取，通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色到紫红色，色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0－7.0较为稳固。在碱性时溶液呈黄色，染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色

包装方式：铝箔袋包装

保质期：24个月

2.性状

1.甜菜红色素是从食用红甜菜中提取，安全、卫生，符合我国标准。
2.甜菜红色素耐光性好，色泽鲜艳，着色力强，耐热性一般。

3.用途

用纯净水稀释到所需浓度即可使用。

包装储存：

包装按客户所需；本品应贮存于干燥，避光处，密封保存。

使用范围：

果酒、冷饮、糖果 果酱、冰淇淋、果冻等不需要加热的食品