卧式横轴搅拌炒锅针对高粘度物料炒制研发的一款设备，尤其是月饼馅料的搅拌炒制，效果更为明显，采用真空搅拌系统，能有效阻止水果馅料在炒制过程中被氧化的现象，保证馅料口味和色泽。中润卧式横轴搅拌炒锅: 使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。

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