广东欧斯曼生物科技有限公司
1.简介
中文名称:卡波姆
英文名称:Carbomerresin
质量标准:NO.:76050-42-5
2.性状
本品为白色疏松状粉末,微有特殊臭味,有引湿性。在很低的浓度下即能形成高粘度的凝胶。因此作为增稠剂、助悬剂、凝胶基质、缓释制剂和生物粘附材料,在制药行业和日化行业等均有广泛的应用。
3.用途
(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。
(3)形成质
地致密的面团,表面光滑而具有光泽。
(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。
(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。
(6)提高面团的延展性。
(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。